Les sauces Mogenier sont des produits artisanaux de tradition associant produits du terroir et savoir faire intergénerationnel.
Mariant délicatement différentes saveurs, elles raviront vos papilles.
Chaque ingrédient de nos sauces est sélectionné avec attention : des huiles pressées à froid aux herbes cultivées sans compromis.
Parce qu’un bon goût commence toujours par de bons choix.
Du choix des produits à la mise en bouteille, tout est fait avec soin. La qualité avant tout, pour vous et pour le goût.
Parce qu’on ne fabrique pas une sauce comme on fabrique un produit. On y met du temps, de l’exigence… et un peu de nous.
Manger sain, ce n’est pas renoncer au goût. C’est se faire du bien avec des recettes simples, vivantes, et pleines de saveurs. Parce que le plaisir, c’est aussi une question d’équilibre.
Chez nous, chaque sauce est pensée pour sublimer vos plats sans alourdir vos assiettes. Parce que bien manger, c’est aussi se régaler.
Tout a commencé il y a plusieurs générations, sur les rives du Léman, en Haute-Savoie.
C’est là qu’Antoinette Mogenier, notre aïeule, a imaginé une sauce unique et subtile, élaborée à partir d’ingrédients issus du terroir.
Transmise de génération en génération, cette recette est reprise et affinée par Éric, puis enrichie dans le Sud de la France, au cœur du plateau de Valensole.
De cet héritage est née L’Originale, composée de 15 ingrédients soigneusement sélectionnés, avant de donner naissance à deux nouvelles créations : la Citronnée, fraîche et lumineuse, et la Truffée, délicate et élégante.
Aujourd’hui, Yvan, le fils d’Éric, perpétue cette tradition familiale en produisant artisanalement ces trois sauces, en petites séries, depuis Saint-Jurs, sur les hauteurs du plateau de Valensole.
En les dégustant, vous découvrez bien plus que des sauces : une histoire de terroirs, de transmission et de passion.
